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January 13, 2006

Tamariワインの真相に迫る

The facts about Tamari wine.

poli01 Tamariワインとは、Edge Water, NJ にある近所の酒屋さんで偶然発見したワイン。自分の名前だったのびっくりしてつい買ってしまったワインだ(゚д゚) 味もまぁまぁ美味しかったのでまた買おうと思いますが、その前にネットで調べてみました。最近、調べ物が多いです。。。

ブランド名: Tamari
創設: 2002年
地域: Mendoza region, Argentina
ワインメーカー: Sergio Correa
ワインヤード: Tupangato vineyard, Mendoza, Argentina

歴史:
 Tamariワインは、ワイン醸造が盛んなアルゼンチンはMendoza Regionで、2002年から醸造が開始された。Tamariはチリに拠点を置くSouthern Sun Wine Groupの子会社。もともと、Southern Sun Wine Groupの企業戦略はより多くの地域でワインを製造し、販売することによって世界各国のトレンドに対応していくことであり、Tamariワインはその先進である。

 Tamariワインを作成する前には、地質分析、ワインヤードの活力、気温、気候、降雨量、光量(山の関係上、朝には多く、昼には少なくし葡萄の熟成を遅くさせる)を調査し、結果的にMendoza Andean Foothill 地域にすることに決めた。

Tamari wine の詳細はこちら>>

本当に so what? と言う情報ですが、興味があるので書いてしまいました。。。

(=゚ω゚)ノAdiós

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Comments

お父さんにTamariと言う名前のワインがある、と裕介が言っていると伝えたら、「是非そのワインのラベルを取って残しておいて欲しい。」と言っています。また「味はどうだったか、甘いか辛いか?」と尋ねています。お父さんに裕介のブログを教えても構わないですか?

Posted by: 玉利博子 | January 14, 2006 at 02:31 AM

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